Ο Στέλιος Χατζηαβραμίδης είναι ο executive pastry chef του εργαστηρίου παραγωγής ειδών σοκολάτας και παγωτού, ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΟΙΕΙΟΝ, το οποίο προμηθεύει τις δημιουργίες του στα σημεία πώλησης ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΩΛΕΙΟΝ της ΙΩΝΙΚΗ Gaia σε Καβάλα και Ξάνθη.
Δημιουργεί νέα προϊόντα σοκολάτας και παγωτού, με βαθιά κατανόηση των συστατικών και τεχνικών της διαδικασία παραγωγής τους και έντονες Γαλλικές επιρροές, από την εμπειρία του στις κουζίνες της κεντρικής και νότιας Γαλλίας.
Είναι υπεύθυνος για την τήρηση και βελτίωση των υφιστάμενων συνταγών, ενώ συνθέτοντας με διαφορετικά υλικά, τεχνικές και προσοχή στη λεπτομέρεια, δημιουργεί διαρκώς νέες γευστικές προτάσεις αφουγκραζόμενος τις τελευταίες τάσεις σε υλικά και τεχνικές.
Εκτός των δημιουργικών αρμοδιοτήτων του, διαχειρίζεται την ομάδα ζαχαροπλαστών και βοηθών, επιβλέποντας την παραγωγική διαδικασία σε κάθε της βήμα . Ταυτόχρονα, είναι αυτός που διασφαλίζει ότι τόσο οι πρώτες ύλες όσο και τα τελικά προϊόντα πληρούν τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας και αισθητικής.
Δημιουργεί νέα προϊόντα σοκολάτας και παγωτού, με βαθιά κατανόηση των συστατικών και τεχνικών της διαδικασία παραγωγής τους και έντονες Γαλλικές επιρροές, από την εμπειρία του στις κουζίνες της κεντρικής και νότιας Γαλλίας.
Έργα
Προκλήσεις στην Υγεία & Ασφάλεια στον Βιομηχανικό Χώρο: Σύγχρονες ΠροοπτικέςΙΩΝΙΚΗ Health & Safety
Η ασφάλεια και η υγεία στον βιομηχανικό χώρο αποτελούν στοιχεία κρίσιμης σημασίας, καθώς η προστασία των εργαζομένων και η ασφαλής λειτουργία των εγκαταστάσεων απαιτούν συνεχή
Πώς το Edge Computing συμπληρώνει το Cloud για αποτελεσματικότερη επεξεργασία δεδομένωνΙΩΝΙΚΗ Cloud
Το Edge Computing αντιπροσωπεύει μια νέα προσέγγιση στην επεξεργασία δεδομένων, με επίκεντρο την τοπική επεξεργασία κοντά στην πηγή. Σκοπός αυτού του κειμένου είναι να εξετάσει τα πλεονεκτήματα του Edge Computing
ΤΕΠΙΧ ΙΙΙ: Ξεκίνησε το νέο Ταμείο επιχειρηματικότητας του προγράμματος «Ανταγωνιστικότητα 21-27»ΙΩΝΙΚΗ Finance
Με την υπογραφή των συμβάσεων μεταξύ των εμπορικών τραπεζών και της Ελληνικής Αναπτυξιακής Τράπεζας (Hellenic Development Bank) ξεκίνησε η λειτουργία του Ταμείου Επιχειρηματικότητας. Μέσω του ΤΕΠΙΧ ΙΙΙ προβλέπεται ότι θα διατεθούν
Virtual machines εν έτει 2024ΙΩΝΙΚΗ Cloud
Μια εικονική μηχανή (VM) είναι η εικονικοποίηση ή η εξομοίωση ενός φυσικού συστήματος υπολογιστή. Παρέχει όλες τις λειτουργίες ενός πραγματικού, φυσικού υπολογιστή, αλλά δεν είναι ένα απτό φυσικό αντικείμενο, μόνο μια εξομοίωση ενός PC. Ένα VM, που ονομάζεται επίσης “επισκέπτης, guest”, είναι χτισμένο σε έναν φυσικό υπολογιστή που ονομάζεται “host”, χρησιμοποιώντας πόρους όπως οι πυρήνες της CPU και η μνήμη ενός υπολογιστή (host). Ένα VM έχει δύο οπτικές γωνίες προσέγγισης: το backend (το πώς λειτουργεί) και
Αρθρογραφία
Μελέτη Φόρτισης Αξόνων
Στη μελέτη φόρτισης και ευστάθειας γίνεται ο υπολογισμός των αντοχών -αντιδράσεων και της συμπεριφοράς του οχήματος σε κατάσταση φόρτωσης με βάση τα κριτήρια προτύπων.
Διακόσμηση Εσωτερικών Χώρων
Είναι ο σχεδιασμός του εσωτερικού χώρου ενός κτιρίου με τη αισθητική και τη δημιουργία πρωτότυπων λύσεων με ποιοτικά υλικά, είτε ανήκουν στην κατηγορία της παραδοσιακής,
Μελέτη Αστικής Ανάπλασης
Είναι η σύνταξη μελέτης με τον ολοκληρωμένο σχεδιασμό προτάσεων για την ανάπλαση και βελτίωση της ήδη υπάρχουσας ή προς κατασκευή περιοχής (πλατεία, εμπορικά έργα κ.λπ.)
Διαχείριση Έργων
H ΙΩΝΙΚΗ Engineering παρέχει υπηρεσίες διαχείρισης έργου στο σύνολό του για όλους τους τύπους κτιρίων, εμπορικές, βιομηχανικές και τουριστικές εγκαταστάσεις. Τα έργα των πελατών μας
Φωτορεαλιστική απεικόνιση
Φωτορεαλισμός αποκαλείται η τρισδιάστατη απεικόνιση των κτιρίων ή άλλων σχεδιαστικών αντικειμένων με τη βοήθεια ηλεκτρονικού υπολογιστή, με πιστή αναπαράσταση των υλικών, των χρωμάτων και του φωτισμού.
Υπηρεσίες τεχνικού ασφαλείας
Ο τεχνικός ασφαλείας παρέχει στο εργοδότη υποδείξεις και συμβουλές σε θέματα σχετικά με την υγιεινή και ασφάλεια της εργασίας και την πρόληψη εργατικών ατυχημάτων. Ο χρόνος απασχόλησής του εξαρτάται από τον αριθμό των εργαζομένων και το βαθμό επικινδυνότητας της επιχείρησης.
